Mission
s :
* S’assurer de l’adéquation entre les mets quevous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation, …)
* Participer à la réception des matières premières
* Aider à évaluer les besoins en approvisionnementet à gérer les stocks et commandes
* Respecter les normes HACCP (manipulation desdenrées et des équipements spécifiques)
Profil
* Adaptabilité,rigueur, autonomie, dynamisme et réactivité
* Bongestionnaire
* Maîtrisedes normes HACCP
Le Groupe Bertrand est une entrepriseengagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidaturesreçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation dehandicap.
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