Chef de partie h/f

Bleuvert est un restaurant réputé situé dans le 4ème arrondissement de Lyon, offrant une cuisine raffinée et authentique, avec une attention particulière aux produits locaux et de saison. Notre équipe jeune, dynamique et passionnée est dédiée à offrir à nos clients une expérience culinaire mémorable.


Nous recherchons un(e) CHEF DE PARTIE pour rejoindre notre brigade et participer activement à la création de plats savoureux. Les missions principales de ce poste comprennent :


- Préparer et cuisiner des plats en respectant les normes de qualité et de présentation

- Collaborer avec le Chef et les autres membres de l'équipe pour assurer un service harmonieux et efficace

- Gérer un poste de travail spécifique en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Participer à l'élaboration des menus et contribuer à l'innovation culinaire

- Former et encadrer les commis de cuisine

- Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements


Le candidat idéal pour ce poste est passionné par la gastronomie et a un sens aigu des détails. Nous recherchons une personne qui possède les compétences et traits suivants :


- Expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire

- Excellente maîtrise des techniques culinaires

- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais

- Sens de l'organisation et esprit d'équipe

- Créativité et passion pour la cuisine

- Formation en cuisine ou en arts culinaires souhaitée


Salaire et avantages du poste :

- Salaire mensuel brut de 2500 euros

- Contrat en CDI

- Ambiance de travail jeune et conviviale

- Opportunités de développement personnel et professionnel


* OFF dimanche / Lundi / Mercredi Midi


Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à apporter votre expertise à notre équipe, n'hésitez pas à postuler dès maintenant. Nous avons hâte de vous rencontrer !



Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.