Directeur d'hôtel f/h

SOWELL HÔTELS continue son expansion et intègre un nouvel écrin à son portefeuille : Le Domaine de la Petite Isle ! Situé à L’Isle-sur-la-Sorgue, cet hôtel 4 étoiles au charme provençal offre un cadre idyllique entre nature et raffinement. Nous recherchons un(e) Directeur(trice) dynamique et passionné(e) pour piloter cette belle aventure et assurer une expérience client d’exception.

Niché au cœur d’un cadre verdoyant et paisible, l’établissement dispose de 82 chambres, d’un restaurant All Inclusif et de deux piscines extérieures. Il attire une clientèle variée, alliant tourisme de charme et séjours professionnels.

Missions principales

Social

Respecter les procédures internes (planning, décomptes horaires, contrats de travail) et la législation en vigueur .

Veiller au respect du budget de la masse salariale .

Gérer le personnel (recrutement, formation, management) .

Assurer la gestion des logements mis à disposition des salariés (états des lieux, caution, lien avec les propriétaires/agences).

Assurer le suivi des formations obligatoires (incendie, évacuation, habilitation électrique, etc.) .

️ Restauration

Faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire .

Appliquer la charte restauration définie par le siège (autocontrôles, présentation des assiettes, etc.).

️ Technique

Assurer le bon fonctionnement et la maintenance du matériel et mobilier de l’établissement .

Maintenir la propreté et l’entretien des espaces intérieurs et extérieurs .

Respecter les procédures d’entretien et de renouvellement du matériel.

Suivre les commissions de sécurité et mettre en œuvre les actions correctives .

Être garant de la sécurité des biens et des personnes .

Administratif / Comptable

Respecter les procédures comptables (dépôts bancaires, rapprochement BL/factures, envoi de courrier, saisie des factures).

Respecter les normes de sécurité d’un ERP (registre de sécurité, procédures incendie).

Commercial

Développer le chiffre d’affaires des ventes annexes .

Appliquer les procédures internes liées à l’accueil des clients et aux relations avec les services commerciaux du siège.

Analyser les résultats et mettre en place des stratégies de croissance.

Qualité

Assurer la satisfaction des clients .

Gérer les avis clients sur les plateformes en ligne via l’outil interne (Guest Suite).

Animation et motivation des équipes

Fédérer et dynamiser les équipes pour garantir une excellence opérationnelle .


Profil recherché

Expérience confirmée en direction d’hôtel 4*, idéalement avec une forte activité séminaire .

Excellentes compétences en gestion, management et relation client .

Sens du leadership et de l’organisation, avec une capacité à fédérer les équipes.

Bonne connaissance des outils de gestion hôtelière et des tendances du marché .

Anglais courant, une autre langue serait un plus .



Package & Avantages

Rémunération attractive avec un salaire fixe + un important variable indexé sur la performance .

Un cadre de travail exceptionnel en Provence .

Un hôtel reconnu pour la qualité de ses prestations .

Une équipe dynamique et passionnée .

Un challenge motivant avec de nombreuses opportunités de développement .




Depuis 1985, le groupe SOWELL Hôtels & Résidences s'impose comme un acteur majeur de l'hébergement touristique en France, avec un chiffre d'affaires avoisinant les 60 millions d'euros.

Notre mission est d'offrir des expériences sur mesure, adaptées aux attentes de nos clients.

Rejoindre SOWELL, c'est intégrer une entreprise dynamique où l'esprit d'équipe et le développement des talents sont au cœur de notre ADN. Nous croyons fermement que nos talents d'aujourd'hui seront nos leaders de demain.