Responsable de salle h/f

Si vous aimez les challenges, rejoignez cette nouvelle aventure !

Mission

Sous la responsabilité du Directeur de site, vous serez le chef d’orchestre du service client :

• Vous organisez les tâches et animez l’équipe pour répondre aux besoins du service ;

• Vous coordonnez l’activité entre la cuisine et la salle ;

• Vous accueillez, orientez les clients et vous assurez que tout se passe au mieux ;

• Vous donnez le tempo et diffusez notre niveau d’exigence lors du service de nos clients ;

• Vous maîtrisez tous les facteurs d’ambiance pour assurer une pleine satisfaction de nos clients ;

• Vous intervenez dans la montée en compétences de votre équipe ;

• Vous êtes garant du respect des règles d’hygiène et normes HACCP

Profil

Passionné(e) par votre métier et le terrain, vous avez le souci du détail et faites preuve d’un véritable leadership.

Vous prenez plaisir à satisfaire vos clients et à accompagner votre équipe !

Issu(e) de l’hôtellerie – restauration, vous justifiiez d’une expérience d’au moins 2 ans en tant que maitre d’hôtel et assurez avec sérieux et fiabilité le sens des responsabilités.

Statut Agent de maîtrise

39h hebdomadaires

Horaires d’ouverture au public : 12h-14h / 17h30-23h

Avantages salariaux:

•Contrat frais de santé,

•Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc)

Maison LUCETTE

La famille Feuillette s'agrandi et ouvre son nouveau concept de restauration ! Entrez dans l’univers du bouillon, avec des plats iconiques et traditionnels, pour tous les amoureux de cuisine française. Adresse idéale pour partager des moments conviviaux et de partage pour le déjeuner, en afterwork ou pour le diner. Chez Lucette, c’est « Bon et bon marché ».