RESPONSABILITÉS :
Quelles seront vos principales missions ?
- Assurer la mise en place partie chaude ou froide
- Préparer, confectionner et dresser des plats selon les fiches techniques¿
- Appliquer et faire appliquer les règles de conservation et de stockage des produits selon les ¿méthodes HACCP
- Encadrer/accompagner la formation et le travail des commis de cuisine¿
- Seconder le sous-chef de cuisine dans ses activités
PROFIL RECHERCHÉ :
Profil - Vous avez une expérience similaire réussie ?
- Vous êtes dynamique, discret(e), organisé(e) et ponctuel(le) ?
- Vous avez un bon relationnel et l'esprit d'équipe ?
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.