- Votre mission sera de tenir seul le poste à pizza en remplacement du pizzaiolo actuel qui part en vacances. Etre capable d'envoyer le service midi et / ou soir. Faire de la mise en place l'après midi et faire la pâte à pizza. Pizza à pâte fine, four à gaz.
Un temps de formation sera déployé avant afin que vous soyez à l'aise en service. Les connaissances HACCP sont indispensable.
A la carte, nous avons une quinzaine de pizza. Nous faisons également de l'emporter. Tout est frais et maison.
Il faut être un pizzaiolo confirmé avec une expérience solide.
L'ambiance est chaleureuse, l'équipe est là depuis longtemps.
Votre poste comprend les horaires suivantes : le dimanche lundi de 10h à 22h30, le mardi, mercredi et jeudi 16h00/22h30.
Repos le vendredi et le samedi.
restaurant avec une clientèle d'habitués et familiale, esprit d'équipe, entraide et solidarité. Le est ouvert depuis 12 ans.Plats italien et pizza à partir de produits frais et maison.Grosse activité en été, plus calme en saison hivernale. 90 places en intérieur, 60 en terrasse. ouvert 7/7 Lepizzaioloest le professionnel spécialisé dans lapréparation de la pizza. Les missions principales sont :
- Assurer la chaîne des opérations de fabrication de pizzasdepuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution.
- Réaliser la fabrication et cuisson de pizzas au four à bois ou à gaz ou électrique.
- Préparer la mise en place des garnitures
- Répondre aux commandes spécifiques des clients
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