Chef de partie

à propos de l'entreprise

Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !
Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés.

Description du poste

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un chef de partie en intérim pour des missions ponctuelles. Le poste est basé à -LAGNY SUR MARNE et requiert une expérience de 1 à 2 ans ainsi qu'un BEP/CAP dans le domaine. La rémunération entre 11.88 et 14EUR de l'heure.
- Assurer la préparation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe de cuisine
- Superviser une partie de la cuisine et encadrer une équipe de commis
- Contrôler la qualité des plats servis et veiller à la satisfaction des convives
- Respecter les consignes du chef de cuisine et contribuer au bon fonctionnement de la brigade
Vous disposerez aussi des avantages CRIT :
- Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.
- Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.
- Acompte de paie hebdomadaire si besoin.
- Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.
- Application My Crit pour un suivi facile.
- Comité Social et conomique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.

- Expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire
- Parfaite autonomie
- Formation BEP/CAP en cuisine
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens de l'organisation et de la rigueur
- Réactivité et adaptabilité face aux situations de stress
Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie pour contribuer à offrir une expérience culinaire de qualité à nos convives.

informations supplémentaires

Expérience requise :
1 à 2 ans