Responsable de cuisine (h/f)

À propos de nous
Reso 4972, établissement du Groupement d'Employeurs Reso France. Reso Val de Loire propose des emplois en Cdi, Cdd, Temps partagés et Intérim en Hôtellerie-Restauration, Tourisme et métiers de bouche.Pour plus d'informations sur notre groupement d'employeurs, vous pouvez consulter notre site internet : https://www.resoemploi.fr/
Mission
Vous êtes passionnés de cuisine, vous avez de grandes capacités de management et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans un restaurant familial ? Alors ce poste est fait pour vous !Pour un de nos adhérents situé à Gennes-Val-de-Loire (49), à 20 minutes de Saumur, nous recherchons :Un·e responsable de cuisine (H/F)Le poste est à pourvoir début janvier 2025, CDD jusqu'à fin octobre 2025 - possibilité d'évolutionLe restaurant est un établissement chaleureux et convivial qui propose principalement des fouées fabriquées sur place. Il accueille régulièrement des artistes locaux et propose des soirées à thème. Il propose également des prestations traiteurs le week-end !Aussi, vos missions seront les suivantes :Préparation de la pâte à fouéeCuisson de la pâte à fouéeGarniture des fouéesAssurer la prestation traiteurGérer les stocks et les achatsÉléments contractuels :Poste à pourvoir dès maintenantCDD temps plein (35h/semaine)Horaires de travail : Lundi, Jeudi, Vendredi : de 9h à 19hSamedi : 16h-23hDimanche : 10h-17hRémunération : 15€ brut de l'heure (à voir selon le profil)
Profil
Pour nous rejoindre, les prérequis :Expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire, car nous attendons de la personne qu'elle ait les bases de la restauration ainsi que des compétences en gestion et management, pour qu'elle puisse s'épanouir pleinement sur son le poste ;Savoir travailler en équipe, vous passerez beaucoup de temps avec eux et il est primordial qu'une bonne cohésion se crée ;Vous devez faire preuve de créativité, pour réaliser des dressages soignés et mettre en appétit les clients ;On vous a convaincu ? :Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?Vous êtes passionné(e) de cuisine ?N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé.