Afin de confirmer son 'équipe en salle un restaurant gastronomique recherche un profil H/F pour assurer les missions suivantes :
- Superviser l'équipe en salle,
- Gérer les réservations,
- Communiquer avec le personnel pour veiller au bon déroulement du service
- Encadrement d'une équipe de 5 personnes
- Effectuer les opérations de service des plats, dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes,
- Veiller à la charte qualité de l'établissement
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
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