À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
* Concevoir et élaborer des menus variés et innovants en respectant les normes de qualité et d'hygiène.
* Préparer les aliments avec soin, en utilisant des techniques culinaires appropriées.
* Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et de qualité.
* Gérer l'approvisionnement et le stockage des ingrédients, en veillant à la bonne manipulation des aliments.
* Assurer le bon fonctionnement de la cuisine, en respectant les délais et les standards de service en restauration.
* Collaborer avec le personnel de salle pour coordonner le service et répondre aux attentes des clients.
* Maintenir un environnement de travail propre et organisé, conforme aux réglementations sanitaires.
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une solide expérience en préparation culinaires dans un environnement professionnel.
* Des compétences avérées en management en restauration, avec une expérience en supervision d'équipe.
* Un sens aigu du leadership, capable d'inspirer et de motiver votre équipe.
* Une connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Un goût prononcé pour l'innovation culinaire et la créativité dans la présentation des plats.
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant et à contribuer au succès de notre établissement, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 3 308,00€à3 742,00€par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
* Du lundi au vendredi
* Période de travail de 8 Heures
* Travail en journée
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 28/04/2025
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