Dans le cadre de la saison estivale, nous recherchons un(e) chef(fe) de rang saisonnier(e) (H/F) pour notre restaurant bistronomique « Le Comptoir de la Mère Germaine ».
Sous la responsabilité directe du Responsable de salle, vous serez amené(e) à :
- Préparer et dresser les tables
- Nettoyer et aménager la terrasse de l'établissement ;
- Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table ;
- Présenter les menus et faire des suggestions ;
- Conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine
- Servir les plats et les boissons ;
-- Participer au nettoyage de la salle ;
Possibilité d'hébergement.
1 repas par service assuré par l'employeur.
Deux jours de repos hebdomadaires garantis.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Gestion de fonds
Liste des qualités professionnelles:
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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