L'Hôtel Saint Charles**** & Spa est à la recherche de son/sa commis de cuisine orienté pâtisserie pour la saison d'hiver 2024/2025.
Résumé descriptif du poste:
Sous l'autorité du chef de cuisine et de son(sa) chef(fe) de partie, vous respectez les règles et procédures opérationnelles, d'hygiène et de sécurité.
Vous êtes amené(e) à préparer et confectionner les desserts avec l'aide de vos supérieurs.
Vous pouvez être amené(e) à préparer d'autres ingrédients que les desserts.
Profil recherché:
Assiduité, rigueur, soin
Parfaite maîtrise du processus HACCP et des normes de sécurité
Connaissance approfondie des produits alimentaires, de leur stockage, préparation et mise en valeur
Expérience souhaitée
Capacité d'écoute et de prise d'initiative
Type de contrat :
Contrat travail saisonnier - logé, nourri
Durée du travail 39h horaires variables
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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