Au sein d'une structure située à Miquelon, vous assurez des missions de boucher(e)-charcutier(e) en totale autonomie.
Missions principales
- Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Conseiller les clients sur les produits
- Assurer la gestion et la propreté de l'espace de travail (atelier, équipements, etc)
Profil recherché
- Titulaire d'un CAP ou d'un Baccalauréat Professionnel en Boucherie/Charcuterie, ou expérience significative dans ce domaine
- Vous avez le sens du service client
- Vous êtes autonome, polyvalent et capable de travailler dans un environnement à rythme soutenu
Le poste est à pourvoir en juin 2025
Experience: Débutant accepté - Expérience souhaitée
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Trier des pièces de viande,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce d'alimentation générale
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