Inspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l'actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.
Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d'Italie.
Vous souhaitez être pizzaiolo h/f pour notre enseigne de trattoria-pizza italienne Volfoni ?
Vos missions :
- Vous assurerez la fabrication et cuisson de pizzas traditionnelles au four à gaz
- Être le roi des fiches techniques
- Maitriser aussi bien la Regina que la Calzone
- Étaler, enfourner, dresser
- Participer à la découpe des produits (charcuteries, fromages...)
Votre profil :
- Dynamique
- Réactif
- Polyvalent
- Une précédente expérience réussie en pizzaïolo
Le Groupe Bertrand est signataire de la charte de la Diversité et s'engage à étudier toutes les candidatures reçues.
Vos avantages à nous rejoindre :
- Travailler en temps choisi, temps plein ou temps partiel
- Carte collaborateur permettant une réduction de 30 % dans tous nos restaurants
- CE, Mutuelle
- Rentrer dans un groupe qui ne cesse de grandir, avec de nombreuses possibilités d'évolution
Profils avec expérience seront les bienvenus.
En postulant à cette offre, vous serez convié à une réunion d'information qui se tiendra en décembre dans l'agence France Travail d'Agen.
Formation assurée avant l'embauche pour les débutants(tes) en janvier 2025.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques de tournage de pâte à crêpe,Former une pâte à pizza,Réaliser une garniture alimentaire,Cuire une pizza au four
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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