Responsable de restauration h/f

Description du poste
Informations générales
Responsable de restauration H/F
La Tour du Pin 38110
CDI
Temps Complet
VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :
Nous recherchons un Responsable de restauration (H/F) pour un foyer d'accueil médicalisé qui accueille 52 résidents.
Vous êtes un cuisinant expérimenté qui souhaite évoluer. N'hésitez plus et postulez à cette offre ! Pilotage d'un site à taille humaine au service de personnes en situation de handicap. Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
Vous ferez partie d'une équipe de 3 personnes et vous serez accompagné(e) par votre responsable régional.
Vos missions :
Ravir les papilles de vos 110 convives par jour en participant activement à la production culinaire
S'assurer de la satisfaction quotidienne de notre client
Passage des commandes et réception des livraisons
Encadrer l'équipe de cuisine
Assurer le bon fonctionnement de la cuisine et du matériel
Réalisation des fins de mois (inventaire, gestion...)
Respecter et s'assurer du suivi quotidien des bonnes pratiques HACCP
Avoir la culture sécurité et la transmettre au quotidien à votre équipe
NOTRE PROPOSITION
* Localisation : La Tour du Pin (38)
* Date prise de poste : 02/01/2025
* Amplitudes horaires : 7h - 15h / 1 week-end sur deux travaillé et deux journées en coupure dans la semaine
* Avantages : mutuelle de base gratuite + CSE + RTT et 13ème mois
* Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
VOTRE APPORT :
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre !
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!
53 pays / 422 000 collaborateurs
1* er *employeur privé français
dans le monde
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 700,00€ par mois
Avantages:
* RTT
Rémunération supplémentaire:
* 13ème Mois
* Prime annuelle
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 02/01/2025

Experience: Expérience exigée