Agent de restauration

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans. Temps de travail Temps non complet, 23h00 hebdomadaire Télétravail Non Management Non Experience souhaitée Débutant Descriptif de l'emploi Sous l'autorité du Directeur de la Caisse des écoles, vous aurez en charge la
remise en température et le service de repas de cantine scolaire livrés en liaison froide. Missions / conditions d'exercice - Remettre en température les plats,
- Dresser des tables,
- Desservir et ranger le restaurant,
- Nettoyer le restaurant et la cuisine,
- Effectuer la maintenance et l'hygiène des locaux,
- Mettre en application les procédures du plan de maîtrise sanitaire. Profils recherchés - Maîtriser les procédures de remise en température,
- Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP),
- Disposer d'une expérience similaire.