Au sein d'un restaurant de bord de mer, vous serez en charge de :
- la création de la carte à partir de produit frais, de saison et locaux,
- la gestion des stocks et la préparation des commandes,
- la supervision des préparations (entrées- plats- desserts) dans le respect des normes de sécurité alimentaire.
Restaurant ouvert du mardi au dimanche. Evolution des horaires pour la saison d'été.
Ce poste est à pourvoir dès que possible.
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