CHEF DE CUISINE (H/F) secteur DIEPPE, Seine-Maritime
À propos de l’entreprise
Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim. CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 29 000 clients. Plus de 5000 offres d'emploi partout en France sont disponibles.
Tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap.
Description du poste
Nous recherchons pour l'un de nos clients UN CHEF DE CUISINE EN CDI.
Vous aimez la diversité dans votre métier et vous êtes autonome.
Vos rôles :
1. Gestion d'une équipe à travers l'élaboration d'un planning et l'évaluation des compétences de ses commis.
2. Formation des équipes et transmission de votre savoir.
3. Approvisionnement régulier des stocks.
4. Analyse minutieuse du coût des recettes.
5. Contrôle de la production en cuisine et respect des normes en vigueur.
6. Élaboration d'une carte au gré des saisons et des dernières tendances culinaires.
7. Prise de contact avec des fournisseurs locaux pour obtenir les produits les plus adaptés à votre cuisine.
8. Maintien d'un lien avec la clientèle dans un but de fidélisation.
Salaire : 3500 EUR BRUT
Merci de faire parvenir votre CV à l'adresse mail : rio[arobase].
PRISE DE POSTE IMMEDIATE. Contactez SANDRINE CRIT DIEPPE, ligne directe par texto.
#J-18808-Ljbffr
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