Responsabilités
* Développer et mettre en œuvre des stratégies d'approvisionnement pour répondre aux besoins de l'hôtel tout en garantissant la qualité des produits et la conformité aux normes
* Gérer les relations avec les fournisseurs, négocier les contrats et les tarifs, et évaluer régulièrement les performances des fournisseurs
* Superviser le processus de commande, de réception et de stockage des marchandises
* Collaborer avec les différents départements de l'hôtel pour comprendre leurs besoins en matière d'approvisionnement et y répondre de manière efficace
* Élaborer et suivre les budgets d'achat, en veillant à optimiser les coûts sans compromettre la qualité
* Assurer une gestion efficace des stocks et minimiser les pertes et les gaspillages
Compétences requises
* Excellentes compétences en négociation et en communication
* Capacité à travailler de manière autonome et à gérer efficacement les priorités
* Bonne connaissance des techniques d'approvisionnement et des normes de qualité
* Maîtrise des outils informatiques et des logiciels de gestion des achats
* Maîtrise de l'anglais, le français et l'arabe serait un atout
#J-18808-Ljbffr
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