La boucherie JJ SAUSSINE située à chaume en brie recherche un boucher/bouchère
Vos missions:
-Accueil, vente et fidélisation de la clientèle
-Découper et dénerver les morceaux de viande avec précision
-Détailler les pièces de viande selon les spécifications
-Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité
Horaires de 6h à 13h du mardi au dimanche.
Le candidat devra être titulaire d'un CAP ou Bac Pro Boucher, idéalement avec une expérience professionnelle confirmée dans le domaine de la boucherie.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Accueillir, orienter et renseigner un client,Conseiller les clients sur les types de viandes
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
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