Roebling Capital groupe hotelier sur Poitiers recrute un chef de cuisine (H/F)
Missions générales:
- Est garant de la qualité des prestations servies au client
- Co-élabore avec le Directeur les offres restauration en cohérence avec le positionnement de l'hôtel (marché, concurrence...) et la politique de la marque
- Sait innover et diversifier la prestation offerte au client
- Manage et motive l'équipe de cuisine pour offrir une prestation de qualité au client
- Est garant de l'hygiène, de la sécurité et de la qualité alimentaire dans l'hôtel
Poste à pourvoir de suite
Experience: 1 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
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