Votre mission :
Vous participez à toutes les étapes de fabrication, de conservation et de conditionnement du vin, en collaboration avec l'œnologue.
Vous préparez les cuves et réceptionnez les raisins lors des vendanges.
Vous effectuez toutes les opérations d'élaboration du vin tout au long du processus de fabrications dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous participez à l'assemblage des vins pour élaborer les cuvées.
Vous interviendrez également dans les travaux de la vigne.
Vous serez amené à conseiller les clients sur nos produits, et livrer les commandes.
Votre profil:
Vous possédez l'expertise du métier de Caviste, les compétences pour intervenir sur les travaux de la vigne et un profil commercial (promotion et livraison).
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