Leader maître d'hôtel h/f

Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Leader maître d'hôtel H/F, pour la Brasserie des champs.A propos du restaurant : Café populaire avec la plus grande terrasse des Champs-Elysées.L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert entre 300 et 400 couverts / jourDescriptif du poste :Assure la bonne
organisation et le bon déroulement du service,Responsable de la gestion
du personnel, du respect des procédures, de la
gestion des stocks et de la satisfaction client,Participe au recrutement et forme les équipes (commis de salle, chef de rang)

Experience: Débutant accepté

Créé en 1997, le Groupe Bertrand, fondé et détenu par Olivier Bertrand, commence son histoire avec l'ouverture d'un 1er restaurant près des Champs-Elysées à Paris. La conviction dès le départ¿? De bons emplacements, des lieux uniques, de bons produits et des valeurs humaines.