Second cuisine (h/f)

Elaborer les plats en respectant la réglementation en mati ère de sécurité et
d'hygiène alimentaire :
- Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus
- Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine
- Vérifier la qualité des denrées fournies
- Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations
- Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de
cuisine
- Respecter les procédures, la réglementation en mati ère de sécurité et d'hygiène
- alimentaire, et effectuer les autocontrôles
- Réparer et signaler les dysfonctionnements
- Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence temporaire


- Etre organisé (e), rigoureux(se), méthodique
- Etre autonome dans son travail et avoir le sens du travail en équipe
- Etre réactif(ve), ponctuel (lle) et avoir le sens du contact

Experience: Expérience exigée de 2 An(s)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire