Chef de cuisine h/f

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
* Diriger et coordonner l'ensemble des activités de la cuisine
* Élaborer des menus variés et innovants tout en respectant les normes de qualité
* Superviser la préparation culinaire et assurer la présentation des plats
* Gérer les commandes et les stocks d'ingrédients, en veillant à la bonne manipulation des aliments
* Former et encadrer l'équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif
* Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Participer activement au service en restauration lors des périodes d'affluence
Profil recherché
Vous êtes le(la) candidat(e) idéal(e) si vous possédez :
* Une expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un établissement similaire
* Des compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe
* Une maîtrise des techniques de préparation culinaires et de manipulation des aliments
* Un sens aigu du leadership et une capacité à motiver votre équipe
* Une passion pour la gastronomie et un souci du détail dans chaque plat
Rejoignez-nous pour mettre votre talent culinaire au service d'une expérience gastronomique inoubliable !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages:
* Flextime
Horaires:
* Heures supplémentaires
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
* Primes
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel