Chef de cuisine h/f

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront des atouts essentiels pour garantir une expérience gastronomique de qualité à nos clients.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats préparés
* Élaborer les menus en proposant des recettes innovantes et en respectant les saisons
* Assurer la préparation des aliments selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Gérer les stocks et les approvisionnements, en optimisant les coûts
* Encadrer et former l'équipe de cuisine, en favorisant un bon esprit d'équipe
* Contrôler la présentation des plats avant le service pour garantir leur qualité visuelle et gustative
* Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et efficace
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une solide expérience en cuisine, avec une spécialisation dans la préparation culinaire
* Des compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe
* Une connaissance approfondie des techniques culinaires et de la manipulation des aliments
* Un sens aigu du service en restauration, orienté vers la satisfaction client
* Un esprit créatif et une passion pour l'innovation gastronomique
* Des qualités de leadership pour inspirer et motiver votre équipe
Si vous souhaitez relever ce défi dans un environnement stimulant où votre talent sera reconnu, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 2 970,00€à3 206,00€par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
* Période de travail de 8 Heures
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
* Primes
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 01/04/2025

Experience: Expérience exigée