En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez aux côtés du chef pour assurer le bon déroulement des services et garantir la qualité de nos plats.
Vos tâches incluront notamment :
* Assister le chef dans la préparation et l’envoi des plats ;
* Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
* Encadrer l’équipe en l’absence du chef ;
* Participer à la gestion des stocks et commandes.
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