Second de cuisine h/f

Le groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l'expertise des cuisines centrales est aujourd'hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l'Occitanie, notre développement s'appuie sur la qualité et l'engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous sommes majoritairement propriétaires.
Notre ambition est d'apporter, à partir de produits majoritairement issus des territoires au sein desquels nous sommes implantés, une cuisine favorisant goût, équilibre et plaisir. En nous inscrivant dans le projet de restauration des collectivités territoriales, nous construisons avec nos clients une relation de confiance et de proximité.
Dans le cadre de son développement, nous recherchons un Second de cuisine H/F pour notre cuisine centrale basée à Claveyson.
Vos missions principales seront les suivantes :
- Assister ou suppléer le chef de cuisine dans ses fonctions.
- Gérer un secteur de production sous l'autorité du chef de cuisine.
- Veiller au fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes HACCP.
- Mettre en place les plats et les distribuer.
- Nettoyer le matériel de cuisine et les locaux de la cuisine.
- Faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACPP)
- Se conformer aux pratiques de l'établissement en matière de Qualité
Vous justifiez d'une expérience en restauration et faites preuve de rigueur et de dynamisme.
Votre sens du service et l'attention que vous porterez à la satisfaction de nos clients feront de vous l'un des principaux acteurs de notre activité de restauration collective.
Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Horaires:
* Du lundi au vendredi
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
* Primes
Lieu du poste : En présentiel