GROUPE RIFSEEP : 2
Vos activités principales :
Assure des préparations, entrées, desserts,…,
Aide à la réception des marchandises,
Entretien les locaux dans le cadre du plan de nettoyage,
Entretien les matériels dans le cadre du plan de nettoyage,
Aide à la préparation des réceptions,
Participe à la plonge,
Participe aux autocontrôles
Votre environnement professionnel
Activités du service :
Association exerçant une mission de service public pour assurer la restauration au sein des Hôtels de Police de LYON et la gestion d’activités sociales.
Composition et effectifs du service :
1 Chef de Service
1 Gestionnaire Adjoint au chef de service (Gérant)
1 Chef de cuisine
8 Employés
Liaisons hiérarchiques :
Le président de l’Association
La gérante
Le chef de cuisine ou le cuisinier
Liaisons fonctionnelles :
Personnels du Ministère de l’Intérieur (Sécurité Publique, P.J. – C.R.S. - ….)
Livreurs et entreprises de maintenance
Vos compétences principales mises en œuvre :
Connaissances techniques
- connaître l'environnement professionnel : niveau pratique requis
- connaître les règles en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment HACCP : niveau maîtrise à acquérir
Savoir-faire
- savoir appliquer la réglementation : niveau pratique à acquérir
- savoir travailler en équipe : niveau initié à acquérir
Savoir être
- savoir accueillir : niveau pratique à acquérir
- savoir s'adapter : niveau maîtrise à acquérir
Durée attendue sur le poste : 6 ans
Vos perspectives :
Valorisation de l’expérience
Développement d’une technicité particulière
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.