• Elaborer des menus équilibrés, en fonction des normes en vigueur et en valorisant les circuits courts.
• Passer les commandes auprès des fournisseurs.
• Assurer la réception des commandes (gestion des stocks…), vérifier et valider les devis, les bons de livraison et les factures.
• Veiller à l’application du plan de maitrise sanitaire.
• Proposer des collations équilibrées pour la crèche et le centre de loisirs.
La Commune de Lacaune recrute un(e) diététicien(ne)
Sous l’autorité de la secrétaire générale des services et en collaboration avec le service
restauration scolaire
• Titulaire du diplôme de diététicien(ne)
• Travail en équipe
• Connaissance de la réglementation en restauration collective (HACCP, GEMRCN...)
• Rigueur, sens de l'organisation, dynamisme, polyvalence, esprit d’équipe
• Discrétion professionnelle et devoir de réserve
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.