À propos du poste
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et l'efficacité du service.
Responsabilités
* Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies
* Assurer la gestion quotidienne de la cuisine en l'absence du chef
* Superviser et former les membres de l'équipe en veillant à maintenir un environnement de travail positif
* Contrôler la qualité des produits et s'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
* Collaborer au service en restauration pour garantir une présentation soignée des plats
* Contribuer à l'innovation culinaire en proposant de nouvelles idées de recettes
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une expérience significative en cuisine, avec une expertise dans la préparation culinaire
* Des compétences en management en restauration, avec une expérience en supervision d'équipe
* Une bonne connaissance des techniques de manipulation des aliments et des normes d'hygiène
* Un sens aigu du leadership et une capacité à motiver votre équipe
* Un goût prononcé pour le travail bien fait et le souci du détail
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi au sein d'une équipe passionnée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 2¿151,00€à2¿189,00€par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Exigences linguistiques flexibles:
* Français non requis
Lieu du poste : En présentiel
Experience: Débutant accepté
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.