Description de l'entreprise
Qui sommes-nous ?
Au cœur de la Bourgogne, le Château Sainte Sabine se situe à 35 km de Beaune, dans le territoire de l’Auxois, face au village médiéval de Châteauneuf, un des plus beaux villages de France.
Château-Hôtel datant du XVIème siècle, ce lieu d’exception et d’histoire vous plonge dans l’effervescence de la Renaissance. Un havre de paix dans un cadre charmant et bucolique, qui conjugue à merveille authenticité et modernité.
L’établissement offre 21 Chambres et 2 Suites dont la suite Salle des Gardes de 110m2, un restaurant, une piscine ainsi qu’un parc de 8 hectares peuplé de daims en semi-liberté.
Au restaurant Lassey, le Chef vous dévoilera une cuisine authentique et gourmande, composée de spécialités revisitées de la Bourgogne et à partir de produits bruts & de saison.
La deuxième maison du groupe, l’Hostellerie de Levernois est un hôtel 5*, Relais&Châteaux de 34 Chambres, Suites & Villas, avec un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique situé à Levernois, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune.
Description du poste
Commis de salle
Château Sainte Sabine, Hôtel 5* et Restaurant en Bourgogne
Intégrez l’équipe du Château Sainte Sabine, maison d’excellence et de passion .
Pourquoi nous rejoindre ?
Le Château Sainte Sabine est un Château-Hôtel du XVIème siècle situé en Bourgogne, à 35 km de Beaune, dans le territoire de l’Auxois.
Maison d’excellence et de charme dans un cadre bucolique, nous travaillons dans le respect de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs.
Nous vous proposons :
1. De rejoindre une équipe soudée au sein d’une maison formatrice en plein développement ;
2. D’apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d’évasion dans notre maison.
En travaillant en tant que de rang, vous êtes le fil conducteur entre le client et la cuisine !
Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à :
3. Service
4. Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et faire la liaison salle- cuisine
5. Gérer les stocks et la salle de restaurant
6. Gérer la salle de restaurant et son matériel
7. Réceptionner et stocker un produit
8. Entretenir un outil ou matériel
9. Entretenir des équipements et locaux
10. Transmettre les informations données par ses supérieurs à la cuisine
Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes
Nous attendons de vous,
Vos savoirs – être :
11. Être ré
12. Être à l’écoute de chacun
13. Avoir un fort esprit d’équipe
14. Être flexible
Les petits + :
15. Connaitre la gastronomie et les vins de Bourgogne
16. Avoir de l’expérience sur un poste similaire
Le salaire :
Votre salaire sera de 2220€ brut pour hebdomadaire .
Le repas est fourni à chaque service travaillé. .
Vous avez la possibilité d'être logé.e pendant la saison ou votre période d'essai.
Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs, dans la mesure du possible.
Date d'embauche : dès que possible
Si vous vous reconnaissez dans tout ou partie des éléments ci-dessus, envoyez-nous votre candidature !
PROCESSUS DE RECRUTEMENT
Nous recrutons avant tout des personnalités et non des CV !
Voici les différentes étapes de notre processus de recrutement :
1. Entretien RH (pour faire connaissance !)
2. Entretien avec votre manager
3. (Étape non obligatoire) Entretien avec notre directeur
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.