Chef de cuisine h/f cdd

Villa Beausoleil, la meilleure famille pour exercer son métier !
- Des salariés rémunérés à la hauteur de leurs talents et compétences : +10,3% d’augmentation nette en moyenne en 2023.
- Aucun actionnaire extérieur ! Une entreprise familiale libre de prendre soin de ses résidents.
- Les chiffres ne mentent pas : 88% de nos collaborateurs trouvent du sens dans ce qu’ils font (sondage Happy@Work 2023).
Prenez les rênes d’un restaurant à nul autre pareil !
- C’est vous le Chef: des aliments de qualité pour une cuisine exigeante au standing bistronomique!
- Sans les contraintes de la restauration classique : des horaires moins décalés (des soirées libres) et des tables qui ne désemplissent pas.
- Des portes de cuisine qui peuvent s’ouvrir : ateliers culinaires, co-création de livres de recettes, animations en salle…
DEVENEZ CHEF DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL
Au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous et votre brigade contribuez au bien-être de 80 résident(e)s. VOS MISSIONS : - Assurer le management de votre équipe,
- Établir des menus de grande qualité sur les bases d’une cuisine familiale et généreuse,
- Gérer le budget et les achats de votre pôle,
- Être garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP),
- Travailler en étroite collaboration avec la Direction et le pôle Animation pour l’organisation d’évènements (journées à thèmes par exemple).