Chef de partie junior en restauration concédée h/f

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez vousde découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !
Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !
Newrest Restauration recrute un(e) Chef de partie junior H/Fpour intégrer ses équipes situées sur leur site client.
Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.
MISSIONS :
* Vous assistez le second pour la préparation chaude en se conformant à des normes de réalisation précises: doses, composition,...
* Vous faites le service
* Vous veillez au bon entretien du matériel qui est mit à votre disposition dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et des valeurs de l'entreprise.
* Vous contrôlez l'approvisionnement et la gestion des stocks.
* Vous appliquez strictement les règles en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Notre objectif commun est d'assurer la satisfaction des convives et d'entretenir d'excellentes relations avec nos clients
PARTICULARITÉS DU POSTE :
Type de site: Restaurant d'entreprise
Horaires: lundi au vendredi de 7h30 à 15h avec 30min de pause
Nombre de repas: 200 couverts/ jours
Effectif de l'équipe: 4