Pizzaïolo h/f

Yarzin Sella est spécialisée dans la restauration d'entreprise haut de gamme. Pour accompagner la croissance de la société, nous recherchons un pizzaïolo H/F dynamique, organisé pour rejoindre notre équipe.
Rattaché au Chef de cuisine, vous assurez la production culinaire pour l'activité de Restauration quotidienne et évènementielle des clients dans le respect des standards imposés.
Responsabilités
* Préparer les pizzas, depuis le pétrissage de la pâte jusqu'à la cuisson maîtrisée dans le respect des normes de qualité
* Maitriser l'équilibre des saveurs et des textures, préparer les garnitures dans le respect des règles de sécurité alimentaires
* Préparer les entrées et plats selon les fiches techniques et en garantir la qualité
* Participer à la mise en place et aux animations des prestations événementielles
* Assurer la traçabilité des produits
* Maintenir une cuisine propre et organisé
* Garantir un service rapide et efficace
* Travailler en collaboration avec le Chef, remonter ses besoins en marchandises
* Participer aux inventaires
* Assurer la bonne communication avec ses collègues et supérieurs
Horaires : du lundi au vendredi, travail en journée dès 7h et en soirée jusqu'à 21h, sans coupure
Profil
* Expérience préalable en restauration, notamment en tant que Pizzaïolo
* Maitrise des techniques culinaires et des cuissons
* Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
* Rigueur, autonomie, organisation
* Rapidité d'exécution, respect des délais
* Capacité à travailler en équipe
* Adaptabilité
Nos avantages
* Un environnement de travail décontracté et convivial
* Participation au transport public (50%)
* 4,5 jours de congés supplémentaires par an, sans condition d'ancienneté
* Une mutuelle avec cotisation avantageuse
* Une prime de 13ème mois après 1 an d'ancienneté continu et révolu
* Avantage en nature nourriture
* Journée de travail sans coupure
* 2 jours de repos consécutifs, samedi et dimanche
Si vous êtes passionné(e) et souhaitez faire partie d'une aventure culinaire enrichissante, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 400,00€ par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Horaires:
* Du lundi au vendredi
* Repos le week-end
Rémunération supplémentaire:
* 13ème Mois
* Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Expérience exigée