Nous recherchons un chef de partie H/F expérimenté pour une très belle brasserie de Vannes.
CDD saisonnier pouvant déboucher sur un CDI.
Vos missions
Prêt à vous investir totalement dans votre métier, vous dirigez votre poste de cuisine (poisson, sauce, viande).
Vous excellez dans votre domaine pour garantir la qualité des plats et l'efficacité du service :
- Préparation et réalisation des plats,
- Supervision et encadrement,
- Gestion des approvisionnements,
- Contrôle de la qualité et respect des normes d'hygiène et de sécurité,
- Innovation culinaire.
Pré-requis
Expérience d'au moins 2 ans au poste de chef de partie.
Profil recherché
Rigoureux et précis, vous avez une bonne résistance au stress. Vous êtes rapide et avez le sens du détail.
Informations complémentaires
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Salaire : 13 € - 14.5 € par heure
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.