Sous la direction du chef de cuisine, vous réaliserez l'ensemble du nettoyage des équipements de la cuisine ainsi que des préparations de base.
Vos missions :
- assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que de tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, batteurs...)
- assurer également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et le débarrassage des poubelles et ordures en respectant les consignes de tri sélectif
- lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, vous aiderez l'équipe de cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place.
Le domaine Pozzo di Mastri propose :
- une cuisine inspirée des recettes traditionnelles, élaborées au gré des saisons et de la production de notre jardin, cultivé en agriculture biologique ;
- des hébergements haut de gamme et authentiques dans un havre de paix niché au cœur d'un immense parc verdoyant
Vous partagez nos valeurs d'authenticité, de simplicité et de générosité.
Profil recherché
Vous disposez d'une expérience similaire de 3 ans dans un établissement de même catégorie.
Savoir-être professionnel(s) recherchés :
- Connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté
- Discipline et grande capacité de travail
- Bonne condition physique
Conditions et avantages
2 postes à pourvoir en CDD : un de mi-avril à octobre ; un de mai à octobre
Horaires : 6 jours / 1 jour de congé - 42 heures par semaine
Possibilité de logement à partager, véhicule à moteur obligatoire.
Nourri.
Salaire : 1 800 € net
Prise de contact par envoi du CV par mail ou par téléphone au : 06 17 03 60 58
Experience: 3 An(s)
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Evacuer et trier des déchets, des produits
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
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