- Elaborez les menus de la semaine et commandez les denrées en assurant le suivi des effectifs pour les commandes repas. Réalisez les courses en fonction des besoins.
- Préparez les repas midi et soir et assurez le service.
- Entretenez la cuisine et la réserve alimentaire.
- Êtes garant du respect des règles d'hygiène dans votre activité, respecter les normes HACCP (plats témoin, hygiène, température, ).
- Réceptionnez les livraisons.
Poste à pourvoir de suite - 6 mois.
Du lundi au vendredi.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Éplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour enfants en difficultés
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