Responsable cafétéria -cdd- meulan (78)

Poste

Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur Responsable de cafétéria F/H en restauration collective à Meulan (78) en Île de France. Au sein d’un restaurant scolaire d’une moyenne de 70 couverts vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Ainsi vous :

1. Préparez et mettez en valeur les denrées (salades, sandwichs…)
2. Tenez la cafétéria (vente, préparation des boissons)
3. Tâches administratives
4. Gestion des stocks
5. Développez de bonnes relations auprès de nos clients et de nos convives
6. Participez à la réception et vérification des marchandises
7. Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
8. Respectez et appliquez les règles d’hygiène et de sécurité

Organisation du travail :

9. Pour ce poste de Responsable de cafétéria en CDD(28h) de 2 mois, vous intervenez du lundi, Mardi, Jeudi et vendredi sur des horaires de journée de 7h00 à 15h00.
10. Ce poste est à pourvoir en septembre 2024.
11. Le salaire pour ce poste de Responsable de cafétéria en CDD 28h, en restauration collective est de 11.72€.
12. Les missions de ce poste, sont diverses et se réalisent dans un environnement froid, il peut également nécessiter du port de charges (environ 15kg). Enfin, ce poste implique une station debout.
13. Des compétences en calcul et la maîtrise des pesées sont attendus (barquettes, grammages…)
14. Le calcul, l’écriture, la conversion et la lecture sont nécessaires pour ce poste

Ce que nous vous proposons :

15. Dans nos cuisines, nous cuisinons !
16. Une cuisine actuelle au service de la restauration collective
17. CDD intermittent
18. Prime de 13ème mois
19. Mutuelle d’entreprise
20. Avantage en nature repas
21. Participation aux frais de transport en commun
22. Perspectives d’évolution
23. Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
24. Prime de parrainage
25. CSE dynamique
26. École de formation en interne (formations culinaires, formation au management…)

Profil

Reconnu pour votre sens de l’ accueil et du service, vous appliquez rigoureusement les consignes et procédures qui vous sont communiquées.

Vous aimez travailler en équipe dans un environnement dense et avez acquis une première expérience professionnelle en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que responsable cafétéria, cuisinier ou encore second de cuisine ?

Votre sens du service et l’attention que vous porterez à la satisfaction de nos convives feront de vous l’un des principaux acteurs de notre activité de restauration collective.