Chef de partie chaud (h/f)

Restaurant O'Lamparo Cap Corse, recherche pour la Saison :

- Chef de Partie Chaud ( expérience similaire demandé )
- Contrat Saisonnier 43h
- Mai à Septembre
- Nourri et Logé (véhicule FORTEMENT conseillé le logement mis à disposition est situé à 7km du lieu de travail)

Vous missions serons les suivantes

- Vous effectuez la mise en place de la carte
- Vous gérez le Poste chaud pendant le service ( Cuissons Viandes / Poissons )
- Vous appliquez les règles d'hygiène et protocole HACCP au Nettoyage Cuisine

Salaire à déterminer en fonction du profil.

Experience: 4 Mois - sur un même poste

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Ponctuel,Rigoureux,Rapide

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle