RESPONSABILITÉS :
Vos principales missions :
- Assister le chef de cuisine dans la gestion de la brigade.
- Superviser la production culinaire et garantir la qualité des mets.
- Veiller au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité.
- Gérer les commandes et les stocks en collaboration avec le chef de cuisine.
- Former et encadrer l'équipe en cuisine.
Périodes de mission :
Du 2 au 11 avril inclus
Du 19 au 26 avril inclus
Taux horaire : 14.83€ brut/heure
Amplitude horaire : 8h30/14h - 17h30/22h
PROFIL RECHERCHÉ :
Votre profil :
- CAP/BEP CUISINE et expérience significative en cuisine.
- Connaissance approfondie des normes HACCP.
- Expérience réussie en tant que second de cuisine.
- Excellente organisation et capacité à gérer le stress.
Savoir être :
- Leadership
- Rigueur
- Réactivité
- Esprit d'équipe
Experience: Débutant accepté
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
L'entreprise :
Vous êtes à la recherche d'un poste dans le secteur de la restauration ?
Nous recherchons un SECOND DE CUISINE H/F !
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- Opportunités d'emploi selon vos envies : court, moyen ou long terme !
De nombreux avantages :
- Rémunération attractive en intérim : 10 % d'indemnités de fin de mission + 10 % d'indemnités de congés payés
- Accès rapide ¿..
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