Commis / commise de cuisine

Hôtel Logis Le Relais du Mont Blanc
Restaurant Mont Bouillon situé à Magland (74), Entre Sallanches et Cluses, Haute-Savoie, recrute un Commis H/F, poste non logé.

Notre Bouillon est un restaurant traditionnel Français, 50 couverts en intérieur + 30 couverts en terrasse, ambiance familiale.

Votre Rôle :
Préparer les ingrédients,
Éplucher les légumes,
Entretenir le poste de travail.

Restaurant Fermé les week-ends d'octobre à mi-décembre ainsi qu'en avril (sauf évènements particuliers)
Vous êtes mobilisé sur le service du midi et soir, vous êtes de repos 3 soir par semaine.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Hôtel*** Restaurant, Logis
cuisine maison, 30 couverts