Chef de rang h/f

LE RELAIS ET CHATEAUX LE CASTEL MARIE LOUISE RECHERCHE
UN CHEF DE RANG (H/F)

Situé face à l'Océan Atlantique, Le Relais & Châteaux Castel Marie-Louise est un authentique manoir belle époque et un lieu privilégié pour les séjours de charme à La Baule.

Entre parc paysagé et vue sur la baie, le Restaurant du Castel Marie-Louise est un restaurant gastronomique qui allie un subtil mélange de saveurs, de créativité et surtout de générosité..

Le Chef Jérémy Coirier s'engage dans une démarche plus respectueuse de l'environnement avec l'association Ethic Océan en privilégiant les produits locaux et de saison.

Le challenge partagé par les équipes et de gagner de nouveau l'étoile au guide Michelin qui fait briller ce restaurant authentique.



VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...
Participer à la bonne mise en place de la salle
Assurer l'accueil des clients et le service de votre rang
Participer à la fidélisation de la clientèle
Participer aux animations et à la promotion des prestations de service des établissements du Resort Barrière de La Baule
Valider la facturation et vérifiez le fond de caisse


TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C'EST AUSSI...

Un 13ème mois.
La majoration des heures de nuit à partir de 22h.
Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment...).
La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies.
Une session d'intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire.
Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe.
Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.
L'occasion de profiter de l'air marin et de la baie de La Baule (une des plus belles du monde) tous les jours.

PROCESSUS DE RECRUTEMENT
Préqualification téléphonique
Entretien avec la Responsable de salle