Vous souhaitez évoluer dans un restaurant d’exception et exprimer votre talent culinaire dans un cadre prestigieux ?
Cela tombe très bien ! GEZIM recrute pour son client un(e) Chef de Partie Tournant (H/F) pour un poste en CDI sur le secteur de Metz.
En tant que Chef de Partie Tournant (H/F), vos missions consisteront à :
* Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats en respectant les standards de qualité de l’établissement.
* Travailler sur différents postes en cuisine (entrées, plats, desserts) en fonction des besoins du service.
* Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Participer à la réception et au contrôle des marchandises.
* Contribuer à l’élaboration de nouveaux plats et participer activement à l’évolution de la carte.
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