Cuisinier/traiteur (h/f)

Vous êtes à la recherche d'une expérience enrichissante ? Vous avez envie d'intégrer une équipe créative, au sein d'une entreprise familiale à taille humaine ? Alors cette opportunité est faite pour vous !

Pour notre magasin "Le LABO des Flâneries" situé sur la Roche sur Yon en Vendée (85), nous recherchons un(e) Cuisinier/Traiteur H/F en CDI à temps complet pour rejoindre notre équipe dynamique.

Vous aurez l'opportunité de travailler avec des produits de qualité et d'expérimenter de nouvelles recettes qui raviront nos clients. Votre cuisine est votre terrain d'expression, satisfaire vos clients est votre principale motivation.

Vos missions seront les suivantes :

- Assurer la production : proposer des produits snacking/traiteurs selon les commandes, les produits en stock et la saisonnalité et selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les commandes et le stock : évaluer les besoins en approvisionnement et passer les commandes pour préparer les produits traiteurs, contrôler l'état de conservation et les DLC d'un produit périssable
- Assurer la relation client : Établir une relation de confiance avec les clients en les écoutant et en répondant à leurs questions
- Entretenir le poste de travail, le matériel et les équipements selon les normes d'hygiène

Profil recherché
Vous avez suivi une formation en cuisine (BEP/CAP ou Bac Pro) confirmée par une expérience en restauration.
Souriant(e), dynamique et rigoureux(se), vous avez à coeur de satisfaire votre clientèle et évoluer au sein d'une équipe conviviale.
Vous êtes disponible de suite ? Rejoignez notre équipe !

- Type d'emploi : Temps plein, CDI
- Salaire : Selon le profil
- Horaire : De 08h30 à 15h30
- 2 jours de repos hebdomadaires : dimanche + 1 jour dans la semaine
- Lieu du poste : En présentiel, aux Flâneries à la Roche sur Yon (85)
- Prise de poste au plus tôt

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Envie d'une pause déjeuner healthy et savoureuse ? Rendez-vous au Labo, votre boulangerie-café à La Roche-sur-Yon ! Ouverte en 2022, nous vous proposons une large sélection de pains, de viennoiseries et de salades fraîchement préparées. Le midi, notre bar à salades vous régalera avec des recettes généreuses et équilibrées. Un accueil chaleureux et un service souriant vous y attendent pour une pause gourmande inoubliable.