Vous serez amené(e) à préparer tous types de viandes (faire les rôtis, couper la viande à pierrade...). Vous avez une bonne connaissance des différents morceaux de viande (bœuf, veau, agneau et volaille).
Vous êtes en capacité de faire preuve d'adaptation et de polyvalence.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Types de viande,Découper, désosser, parer de la viande,Organiser, aménager un espace de vente
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
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