HIPPOPOTAMUS NIORT Recrute !
Situé à 60 km de La Rochelle, dans la zone dynamique Mendes
France, l’enseigne Hippopotamus s’installe sur un tout nouvel emplacement.
Hippopotamus, c’est l’enseigne de steakhouse à la française où
l’on aime déguster une viande de qualité sélectionnée et cuite dans les règles
de l’art, et ce depuis 1968 !
Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant Hippopotamus à Niort,
nous recrutons des Chefs de partie (H/F) à temps plein
et temps partiel avec les conditions de travail suivantes :
-
Rémunération
attractive
-
Heures
supplémentaires majorées
-
Mutuelle.
-
Outils
de travail performants et neufs.
Embauche prévue au plus vite pour formation dans un
établissement du groupe et participation au recrutement et à la formation de
vos équipes en cuisine.
Pour le bien être de nos salariés, nous favorisons l’équilibre
entre le travail et la vie privée :
Vos défis :
- Vous
avez un rôle central au sein de l’équipe cuisine, assurant la qualité et
la préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques et les
standards de la marque
- Vous
êtes en charge de l’approvisionnement, de la préparation ainsi que de la
mise en place de la cuisine
- Vous
suivez vos stocks, passez les commandes et les réceptionnez
- Vous
êtes garant du respect des normes HACCP
· Dynamisme,
disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
· Goût
pour le travail bien fait
· Bonne
connaissance des viandes et des cuissons
· Capacité
d'organisation, d'écoute et de rigueur
Vous
justifiez d’une expérience similaire et êtes diplômé d’un Bac Pro Cuisine.
L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes
en situation de handicap.
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