Chef de rang (h/f)

Bienvenue au Mouratoglou Hotel & Resort !

A Biot, Le Mouratoglou Hotel & Resort**** est le premier complexe sportif d'Europe.

Fort d'une réputation internationale et d'un concept unique, note établissement célèbre le plaisir sous toutes ses formes : sport, bien-être, détente et loisirs.

Nous cherchons actuellement un Chef de Rang H/F pour rejoindre l'équipe de notre restaurant principal "L'Emblème".

Vos missions :

- Accueillir chaleureusement les clients et les installer à leur table.
- Présenter le menu, conseiller et guider les clients dans leurs choix de plats et de vins.
- Prendre les commandes de manière précise et professionnelle.
- Assurer le service des plats et des boissons selon les standards de l'établissement.
- Gérer les éventuels incidents ou réclamations avec diplomatie et efficacité.
- Veiller à la propreté et à la mise en place de votre rang avant et après chaque service.
- Contribuer à la promotion des ventes en proposant des suggestions adaptées aux clients.

La liste des missions est non exhaustive.

Votre profil :

- Expérience préalable en tant que Chef de Rang ou dans un poste similaire dans la restauration.
- Sens du relationnel.
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique.
- Compétences en leadership et esprit d'équipe.
- Connaissance approfondie des normes de service en restauration.
- Maitrise du français et de l'anglais.

En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez :

- Un CDD au sein du premier complexe sportif d'Europe, en pleine croissance.
- Un salaire brut accompagné du versement d'indemnités repas (4.15€ brut unitaire).
- Une mutuelle d'entreprise prise en charge à hauteur de 70%.
- Une prise en charge à hauteur de 75% de l'abonnement aux transports (mensuel ou annuel).
- Un parking gratuit.

Notre entreprise s'engage en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap.

Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à l'expérience exceptionnelle offerte par le Mouratoglou Hotel & Resort !

Experience: 12 Mois

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues: Anglais exigé,Français exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.