Second / seconde de cuisine (h/f)

Le Local cherche son/sa Second/Seconde de cuisine !

Dans le cadre d'un arrêt de travail de moyenne durée, nous cherchons un remplaçant à notre second de cuisine pour 4 mois probablement renouvelables.

Mission :
Assurer la mise en place, les envois et les stocks d'un service de restauration dans un établissement festif.

Tâches :
- Mise en place du service
- Gestion du service
- Participation à l'élaboration de la carte
- Participation au reste des activité de cuisine de l'établissement
- Fermeture de la cuisine
- Participation active à la bonne humeur et aux conditions de travail agréables pour l'ensemble de l'équipe !

Compétences requises :
- Esprit d'équipe !
- Autonomie
- Créativité
- Maîtrise des techniques culinaires de base
- Maîtrise des règles HACCP

Caractéristiques du poste :
- CDI 39h/sem
- 1 seul service du soir
- 3 jours de repos/ sem dont deux consécutifs minimum (Dimanche et Lundi)
- Possibilités d'heures supplémentaires sur la base du volontariats

500m2 + 200m2 de terrasse au coeur de la zone d'activité Cap des H (Saint-Egrève - 5km de Grenoble), le Local c'est avant-tout un lieu de vie ! Afterworks, apéros entre amis, blindtests, karaokés, concerts et bien d'autres animations rythment les soirées du Local !

Pour intégrer une équipe jeune (la plupart... ), dynamique (tout le monde cette fois ci !) et bienveillante, nous cherchons un(e) Chef(fe) de Partie capable de nourrir les bons vivants qui passent les portes de notre établissement !
Notre cuisine est maison ou issue de l'artisanat local. Nos produits proviennent au maximum de circuits courts et de petits producteurs. Nos assiettes sont gourmandes, très diversifiées et n'ont pour limites que les inspirations de nos cuisiniers !

Si vous partagez nos valeurs, alors n'hésitez plus et postuler à cette offre !