En tant que Manager en restauration rapide H/F vous serez en charge :
-D'encadrer une équipe allant jusqu'à 40 personnes (formation & intégration)
-D'ouvrir et fermer le restaurant en suivant les procédures propres à l'enseigne
-De gérer les plannings de vos collaborateurs
-De réaliser les inventaires, réceptionner les livraisons, vérifier les stocks et passer les commandes
-De gérer votre food cost (couts, ratios, pertes, marges)
-D'ouvrir et clôturer les caisses
Naturellement vous vous préoccupez également :
-De la satisfaction client ainsi que la qualité des produits
-Du respect des normes d'hygiène et sécurité
-Du bon déroulement du service
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